3-甲硫基丙醛又名4-硫代戊醛、甲基巯基丙醛,是一种有机化合物,化学式为C4H8OS,主要用作食用香精、医药蛋氨酸的中间体。
密度:1.043g/cm3
熔点:-68℃
沸点:165-166℃
闪点:61℃
折射率:1.483(20℃)
外观:无色*琥珀色液体
三甲硫基丙醛的主要用作食用香精、医药蛋氨酸的中间体。